食堂承包

据说，在古代，浙江省有一个小村庄，附近种植了大面积的竹林，是这里的食物来源之一。有一个大家庭搬到了这里，住宅建在竹林前，因此竹林被用作私人用途，切断了村民的食物来源，村民们只能靠大米粥生活。

有一天，一个刚到的年轻厨师对竹林的占领一无所知，他想上山寻找野味。在山脚下，他被仆人赶走了。厨师回到村子，和一个上了年纪的家庭住在一起。他从老人那里得知，这片竹林被私人占用了。

厨师勃然大怒，决定晚上偷竹笋。由于晚上下雨，山路泥泞不堪，警卫人员已经返回，这让厨师得以顺利进山。黎明时分，他挖出一篮子竹笋，下山去了。我本来想给老人炒一碗竹笋，但我害怕富裕的家庭会发现，当他炸竹笋时，他在竹笋表面裹了很多糖，很难分辨。

吃完后，老人们觉得非常美味，并与邻居分享了竹笋及其制作方法。大家纷纷效仿，这道油焖竹笋被传为杭州的特色菜。