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企业食堂承包-包厢接待

发布者：兴久餐饮时间：2024-09-29

我公司进入科技园食堂进行饮食保障，将运用我公司自身的所有优势，为贵公司提供员工生日宴会、各类接待餐等多样化的饮食宴请服务。所有宴请包厢提前预定，价格标准按照甲方要求出菜单，以最优惠的价格，尽最大力度来满足贵公司的饮食需求。
1：包厢食材单独采购，如用福临门非转基因菜籽油、米用五常大米、调味品都选上等品牌，所有包厢菜品、海鲜当天采购，保证新鲜、优质的食材，菜品口味鲜美，做到色、香、味俱佳；
2：包厢服务人员一定会安排年轻服务员，对包厢的干净整洁、礼貌待客、各类餐具摆放、开餐前茶水准备等做好全面服务
3：包厢兴久会安排是一名资深厨师，拥有多年的厨艺经验和丰富的菜肴制作技巧，会根据领导的喜好调整菜单和菜肴的制作方式。另外兴久跟临平知名大酒店有长期合作，如有高规格宴请我们请星级酒店到场现场烹饪，高端宴请酒店可以配备食材。

4：包厢应急准备，我们食堂会配备一个多池养鱼缸，常备一些贝壳类海鲜、活鱼、牛羊肉等新鲜蔬菜，随时可以增加订桌。如果当天有订多桌接待，我公司会从其他项目调派厨师、服务人员过来协助，保证包厢正常供餐。（附件4：包厢参考菜单）

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